• ···
  • האקדמיה
  • ···
  • מתכונים
  • ···
  • מאמרים
  • ···
  • כלים ועזרים
  • ···
  • קצת עלינו
  • ···
logo
קמחים

איך הפך קמח הטף ממוצר המשמש להכנת מאכלים מסורתיים לסופר פוד אופנתי?

מאתהגר עוזלפני 3 חודשים
מוזמנים להכיר את קמח הטף ששימש להכנת לחמים מסורתיים בקרב יוצאי אתיופיה ואריתריאה, אבל הפך בשנים האחרונות למוצר מבוקש בקרב חולי צליאק וחובבי מזון בריאות.
קרא עוד
האקדמיה מציגה:

דגנים נפוצים

האקדמיה מציגה:

בצקים מקדימים

מתכון

בריוש שמן זית

הידרציה: %כמות: מתפיח:
האקדמיה מציגה:

מושגי יסוד בתיאור בצקים / לחמים

Newsletter

logo
  • האקדמיה
  • מתכונים
  • מאמרים
  • כלים ועזרים
  • קצת עלינו
© 2020 כל הזכויות שמורות