logo

תנור ביתי הוא תנור אפייה רב שימושי הפועל על חשמל ולעיתים משולב עם מערכת גז. כיום משלבים טכנולוגיות שונות של גופי חימום ופיזור אוויר. בתנורים יקרים מאוד ניתן למצוא טכניקות של הזרקת אדים ואפשרויות אפייה נוספות המחקות את תנורי האפייה התעשייתיים. האפייה המומלצת היא בדרך-כלל על חום סטטי (עליון ותחתון) ולא טורבו, בתבניות יצוקות-שטוחות ובהכנסה של אדים. בעבר היו תנורים אלו מבוססים על טכנולוגיות של פחם והסקה. 

 

אהבתם? שתפו עם חברים!

מצאתם טעות?

מכירים ערך הקשור לעולם הבצק ולא רשמנו עליו? מצאתם טעות באחד הערכים? דברו איתנו!

הציעו ערך לאקדמיה